A partir del 8 diciembre de 2023 será obligatorio señalar en la etiqueta la lista de ingredientes y la declaración nutricional de los vinos según el Reglamento (UE) 2021/2117 publicado el 2 de diciembre de 2021 que modifica las normas de etiquetado de vinos y vinos aromatizados.. Será posible proporcionar esta información, solo en determinadas condiciones, mediante una etiqueta.. Los análisis realizados para el control de calidad del vino. El proceso natural de creación del vino se conoce como vinificación y consiste en la transformación de los tejidos vegetales de la uva, mediante la acción de microorganismos y fenómenos químicos, en los que la uva se transforma en mosto y luego en vino, tras una serie de.

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El etiquetado de vinos en la Unión Europea (UE) ha experimentado cambios significativos con la introducción del nuevo Reglamento (UE) 2021/2117. Este documento analiza estos cambios, en particular, las necesidades que los cambios han creado, citando partes relevantes de la ley para ilustrar cómo se deben abordar estas necesidades.Cambios en los Requisitos de EtiquetadoEl nuevo reglamento.. Vinos de mesa con indicación geográfica y vcprd. El etiquetado de estos productos puede incluir, además de los datos obligatorios previstos para los vinos de mesa, otras indicaciones como: el año de cosecha. Para poder incluir este dato, al menos el 85 % de la uva debe haber sido cosechada en el año indicado; el nombre de las variedades de.