Entrée - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - Niveau : facile. Ingrédients pour 4 personnes : Passez le persil sous l'eau du robinet, égouttez-le et coupez les tiges. Pelez et écrasez l'ail. Hachez les cébettes et les feuilles de persil. Retirez les pépins du piment oiseau et coupez-le en fines lamelles.. Escargots sans coquille: 2 recettes à découvrir! Page : 1. Escargots à la catalane. Par anick. 398. Recette de cuisine 5.00/5. Roulé aux escargots. Par kekeli. 251. Page : 1. Vous cherchez des recettes pour escargots sans coquille ? Les Foodies vous présente 2 recettes avec photos à découvrir au plus vite !
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Découvrez la recette traditionnelle : Recette des Escargots de la gastronomie provençale avec Avignon et Provence.. 1. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter l'ail, le basilic et le persil hachés. Remuer. 2. Égoutter les escargots et les ajouter dans la casserole. Verser le coulis de tomate. Faire réduire très doucement à feu doux pendant une dizaine de minutes. 3. Servir aussitôt dans des cassolettes avec une bonne tranche de pain !
